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台南行之前,很多事情都只是停留在課本裡的印象

赤崁樓、延平郡王祠、安平古堡

除此之外,台南小吃才是讓我耳聞到想來一探究竟的原因

所以,來之前做了好多功課,印了地圖做了筆記

但台南的在地好料,豈是32夜可以吃完的()

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一下火車,放好行李,當地的朋友馬上熱情的帶我們出去晃晃

由於天氣炎熱,當然冰品類的東西是一定要來一下的!!!

這間太陽牌「草湖芋仔冰」除了好吃到讓我們離去前又跑來回味一次

它的香濃芋仔口味,更是讓我們不得不宅配一箱回台北!!!

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這間位在中西區民權路一段41的在地好滋味

適逢端午連假最後一天,人潮不斷,旁邊裝箱準備宅配的保麗龍盒更是堆的跟山一樣高!!

一份$40,有紅豆、酸梅、芋頭、牛奶可以選擇

想要一盤都是同一種口味也沒有問題!!

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離開台南前的最後一天,因為想念那冰鎮的古早味

又再來光臨一次,另外還點了份「紅豆牛奶霜」

哇~!!! 只能說,還好我有再回來吃,這牛奶霜的口感又棉又細,入口即化,真的是夏天不能沒有的好滋味!!

 

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吃完後,朋友說這間位在青年路上的蜜桃香楊桃汁也不錯喝,我們買了一瓶來試試

口味雖然偏甜,但可以自行加水稀釋,又是個古早的味道!!

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34度的大太陽下行走,李大哥和我不知不覺一直在買飲料解渴

這間布萊恩紅茶,來之前就有在網路上面看到不錯的評價

又加上它就位在佳佳西市場旅店的後方不遠

因著地利之便及口碑推薦,我們買了一杯最簡單的紅茶來試試

喝一口,確實不差,但在古早味垂手可得的台南市區

一杯跟大家都差不多的味道,然後要賣到$55/杯,我實在覺得沒有錦上添花的必要!!

 

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吃完冰,喝完紅茶,再來一杯位在永福路的義豐冬瓜茶

這間離赤崁樓不遠,而我們重點是想要去幾步之遠的武廟肉圓

不知道是去的太晚(它只賣到6:30),還是端午休假,我們看著無緣的肉圓,買杯冬瓜茶解悶又解渴吧!!

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超多口味可以選擇,我們挑了杯冬瓜粉條,好喝的滋味讓我稍稍忘記沒吃到肉圓的小遺憾!!!

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這次來我真的超想嚐嚐南部用蒸的肉圓,尤其大家說武廟肉圓有多好吃!!

台北的肉圓多是浸泡在油裡面,一方面我自己覺得觀感不佳,另一方面覺得熱量太高,所以很少吃

星期一來他沒開,星期二他公休,我真的超怕他星期三又來個沒開,我應該會殘念到死…

還好~原本預計13:30才會開的武廟肉圓,13:20我們停好車已經可以點了!!!

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一份3顆$50~除了老闆淋上的醬汁,也可以加上桌上的蒜泥或旁邊那個我們都吃不太出來甜甜的醬料!!

我個人喜歡加上蒜泥一起吃,而且這蒜泥怎麼這麼嗆阿…不過好搭!!!

這肉圓不論是外皮或是內餡都不會有軟爛的口感~紮紮實實的多咬了好多下

吃完一份,非但不撐、還真有那麼一點一猶未盡的感覺ㄟ~!! 我想我是愛上蒸的肉圓了!! 大推!!

 

 

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再來一碗土魠魚羹吧!!

這間位在海安路一斷109號的阿川土魠魚羹口感偏甜

應該是說台南的口味基本上都偏甜,尤其是這種羹類

加上冬粉,是碗我喜歡的味道!!

 

 

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第二天路比較熟悉了,我們跑去嚐了保安路上的阿明豬心

原本對豬心、豬肝這種東西沒什麼特別感覺,但禁不起朋友大力推薦

我要說真的還好我們來了,因為這豬心應該可以榮登我在台南這幾天吃的第一名吧!!

回到台北,每天都在想要來一碗!!!

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看看這大排長龍的景象,無論在地人,觀光客都是粉絲呢!!

 

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不太會形容這味道,畢竟是第一次嘗鮮

但豬心吃起來脆又有嚼勁,配上薑絲與醬料還有甘甜的湯頭

要不是要等好久,我們應該還會再加點一碗或是其他東西吧!!

老闆記憶力超級好,一個人要記客人點的東西、又要煮、又要算錢結帳~我是服了他!!

 

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往前走一點,就可以看到阿鳳浮水魚羹,也是朋友推薦!!

我個人沒什麼喜惡,但就在前面幾步路,不妨試試看!

旁邊有一攤米糕,因為頭兩天國華街上的米糕都沒開,先點一碗來解饞!

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左圖就是這攤的米糕,右圖是國華街上的米糕

但我只能說,這兩碗看起來沒什麼太大差異的米糕,除了一碗是加黃瓜、一碗是蘿蔔

但怎麼吃起來可以差這麼大!!

國華街上的米糕真的好好吃,滷肉又香又入味,讓李大哥回程邊坐火車還在邊念!!!

 

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這就是國華街上的米糕攤,讓我們碰了兩次壁,終於在第三天給我們吃到了!

四神湯也好喝,只是怎麼沒有加薏仁? 又是台南特殊煮法ㄇ!?

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而位在國華街上的永樂市場,除了這米糕、四神湯好吃之外

往前幾攤還有一間金得春捲

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春捲是我的最愛,內餡包的多,外皮還有略煎過,不會像平常我們吃的很容易因為高麗菜的水分而濕軟!

 特別還買份上火車當晚餐吃!!

 

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米糕的對面有間石精臼蚵仔煎,但嘗過之後覺得和台北寧夏夜市的相差不多

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去安平古堡的當天,跑去嚐了嚐安平豆花,很綿很好吃!!

3天在台南吃下來,李大哥跟我只有一個結論,真的怎麼隨便吃隨便好吃ㄟ!!!

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另外,回程還會經過這間伊蕾特布丁

 但這應該是唯一比較不合我嘴的東西~我比較喜歡知多家的『柔滑布丁』

這布丁吃起來感覺沒有滑Q的口感,反而粉粉的,連我最愛的杏仁口味,我都不太喜歡!!

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台南感覺還蠻多人在賣現切水果

如果覺得吃吃喝喝都沒來點新鮮蔬果,這間位在民生路一段122裕成水果店應該是不錯的選擇

這一盤$200,店家隨意幫你配好,但我個人覺得來裕成還是點冰品比較划算!

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最後~看了這麼多應該都餓了吧!! 哈哈哈哈

這間位在府前路二段137號的府城牛肉湯就是個很好的宵夜選擇!! (怎麼台北沒有人在賣ㄚ?! >.<||| )

這間開的時間很妙,朋友原本說21:00才開,但應該是有改時間了,現在是19:00~5:00

想喝牛肉湯的人可以早點去了!!

另外一間位在海安路一段63號的六千牛肉湯,是開白天05:00~09:00

這次沒空去喝了~! 下次吧!

牛肉湯的肉吃起來很像是越式的生牛肉口感,但湯頭多了分中藥味,真的無論白天喝還是晚上喝都應該超適合!!!

 

 

小結論:

這次去真的還有好多好多沒有吃到,包括3:阿娟肉粽、阿財牛肉湯和阿松割包

是怎樣~去3天3天都沒開,是因為台南人都很隨性在開店,還是沒有點小運氣都要殘念到下回!!

還好我11月還要去,哈哈哈哈~應該一到馬上就衝去吃阿明豬心!!!

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