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首圖告訴我們一件事:「小時候胖不是胖XDDDD

 

 

 

而且我媽年輕時也是走知性氣質美女路線

跟我一樣ㄟ….

(李大哥: ...白眼...!!)

 

 

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今年母親節,我們決定請在我媽最愛吃的「鐵板燒」用餐

而夏慕尼,是第一間飄進腦海的選項

只是從來不知道,夏慕尼有這麼難定!!!!!

 

難訂到我連板橋店也不放過

但打去得到的答案依舊是:目前都客滿,需要幫你們排後補嗎?!

 (~翻桌~)

 

就在我們覺得排到後補20幾號,應該是需要換地方時

居然還可以在母親節前兩天接到夏慕尼確認訂位的電話

Thanks God~整件事塵埃落定~!!!

 

這件事告訴我們什麼呢?

就是: 管他後補排到多麼誇張,留電話...補就對了~!!! XDDD

 

 

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還沒有來夏慕尼之前

就覺得它整體環境被營造成一種「太空感」

就是有很多藍藍的光線?!

瞧這個杯盤,都免不了混搭上了這種味道

 

但實際坐在這裡用餐,老實說,是舒服的!!!

 

 

 

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坐定時就已經set好的沾醬: 洋蔥、芥末泥、玫瑰鹽

這洋蔥單吃也有著好味道~!

 

 

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今天幫我們服務的是個女師傅

而且感覺挺年輕

但手藝沒有打折扣喔!

 

 

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這是開胃菜: 煙燻鮭魚蘋果酸豆、芒果晶球水果沙沙

我個人非常愛煙燻鮭魚這道

除了鮭魚的鮮度之外,與裡面蘋果酸豆的結合

小小一塊,總讓人吃起來口感豐富有餘

 

另外就是他們還很"搞剛"的弄了一個秀盤...

開胃菜要放在上面SHOW給你看

然後吃完連同下面那個大盤子也一同收走....

阿~盤子又沒有用到....

(李大哥: 那個是拿來set座位用的,不是真的要給你用的啦~! ~白眼x2...~)

 

 

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這碗是我的: 象蛂蚌海鮮湯

 

我媽一轉頭看到這碗,說:”阿你的湯勒?!”

哈哈哈,媽媽你剛剛沒有好好聽人家說喔

湯,等等桌邊服務啦~!!!

 

 

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這次終於點對湯了

之前來都會不小心點到「洋蔥湯」

(洋蔥湯真的是有股魔力可以吸引目光ㄟ…)

但洋蔥湯喝起來偏甜又容易膩

往往喝不到幾口就投降,真的太浪費了~!

 

這個海鮮湯,走的就是一個清爽但味道鮮甜的路線

配上鮭魚等魚肉,不喜歡太rich湯頭的人,算是個上好的選擇~!!

 

 

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這次的沙拉點的是:軟殼蟹生菜沙拉

現在點菜的方向就是,自己在家比較弄不出來的食材

在外面吃專業的師傅做就對了!!

 

被炸的酥酥的軟殼蟹,搭上他們特製的醬汁還有生菜

一整個清爽不油膩~!!!

 

 

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這道主菜: 凱薩琳牛排

其實是李大哥點的…!!!

 

矮油,我一整個就是忙著聊天、拍照、還兼享受

居然忘了照我自己的主餐

- 這次被大家一致推崇的「白蘭地鴨胸」

 

牛排的部份不是太過驚豔

 

但用小火煎到酥軟的鴨胸真是香味四溢

淋上白蘭地點火燒烤,瞬間封住肉汁

一咬下去多汁的鴨肉含著白蘭地的香醇

真是一道好吃到會讓人舔嘴唇的好味道~!

 

 

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接下來是讓我們都跌破眼鏡的一道:櫻花蝦炒飯

 

通常我們對鐵板炒飯都抱著: 最後一道拿來墊飽肚子的東西

不然只吃鐵板燒有時候真的會很空虛…..

 

但這裡的炒飯真的是沒想到的好吃

好吃到我們忍不住在多外帶一份~!!! XDDDD

 

除了炒的不油不膩,米飯鬆軟粒粒分明外

裡面居然給我加了「蝦軟」,嗶嗶啵啵的在嘴裡炸開來

是不是,一整個就太犯規了嘛!!!!

 

 

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這個是媽媽點的「法式海鮮盤」裡的生蠔

由於他老人家吃不慣,所以大方貢獻給在場兩位男士"補身體"!!

 

李大哥說這生蠔拿來上過鐵板有點可惜

生吃應該會更優~!

 

 

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甜點的部分原本應該是可以移架到旁邊沙發區享用

但由於,太客滿了

所以我們就留在原位

這道是我點的: 覆盆子冰心濃漿

 

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服務員會將覆盆子淋在白巧克力上

由於是溫熱的,所以瞬間融化巧克力

杯底搭配了香草冰淇淋

層層疊疊的吃法,是夏天的好選擇

 

(只是這融化後的景象,怎麼有點血淋淋的…XDDDD)

 

 

 

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吃完後,照例要來張全家福

話說,我們家的眼睛怎麼全都成了瞇瞇眼….

 

 

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媽媽和我那臭弟弟的合照

 

為什麼不給我好好拍照

難道這是......

從小養成的壞習慣?!

 

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~! 正是….XDDDD

 

老媽,母親節快樂嚕

要天天快樂,醬我們才可以放心~! (~打勾勾~)

 

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    覃格格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()