打從計劃來南台灣三天兩夜的姐妹行開跑之後,身為我們康樂股長兼會計小妹的吳佩佩就問我們要不要訂一下千層派

說什麼:于美人大力推薦來凱撒一定要吃的甜點

怎知~爬了文之後才發現自己有多鄉巴佬: 這在網路上已經爆紅的甜點

吃到之後我只能說,好 !!!!

(來墾丁你不吃~一定會後悔!!!)

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這個銷魂千層派必須要先預訂(聽說師傅一天只做10個~限量限量的啦!!!)

  

所以我們和飯店說明約下午2點鐘會取用,為什麼連時間都要說的這麼清楚ㄌㄟ??!!

因為,2個小時內是最美味的賞味時間,超過了就會變調

為了不要砸了大師傅的招牌,我們才一拿到就迫不及待的拎去游泳池畔享用!!

 

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盒子才一打開,我們這些女人們就一直驚聲尖叫!!

 

一顆顆被包覆完整躺在千層派上的草莓,完全攻佔我們的視覺

 

也讓我們口水都快流出來了!!

 

 

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據報導說明:

烘烤後的千層派皮,層層疊疊,薄如紙片,手藝好的師傅可以做出數百層

 

中間夾上滋味醇厚的香草奶油餡、灑上糖粉 薄脆派皮間夾著濃濃卡士達橙酒餡

 

再搭配藍莓或草莓,做出香酥爽脆與濃郁綿密的絕妙口感。

 

 

千層派上的那根稻草,它可是帶有香味的迷迭香,整個千層派由李大哥先切下第一刀

 

怎知它一個超紮實  又薄又脆的千層害我們真的搞了一整桌都是碎屑!! (還真是不好切!!)

 

 

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整個蛋糕雖然只有五吋,但是也被我們4個人分到一塊不剩

 

層層相疊的酥脆派皮配上宛如果凍包覆的草莓!

 

 

 由於用小叉子真的很難切碎千層派,姊妹們還發現要先把草莓集中放在一個盤子上

 

方便把派分成上下兩份配上奶油餡及草莓大口大口的咬才夠味!! 

 

 

 

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再來張剖面圖吧!!! 清楚的看到層層相疊的派皮,還有一顆比一顆大的草莓!!!

坐在游泳池畔,吹著南台灣的海風,和好友有一搭沒一搭的聊著,還有什麼比這樣更讓人享受!!!

 

 

 碎碎唸:

1. 千層派也稱為『拿破崙派』,是道地的法國甜點

    在台北我最愛的就是去85來一塊,雖然沒有這個這麼好吃,但是可以解解饞也是不錯!!

2. 臨走前,我們詢問櫃檯是否可以在台北的凱撒買到~

   很不幸的: 這只有墾丁凱撒的師傅會做,天ㄚ!! 這樣想要吃不就要再跑來墾丁???!!

    ((( 由於賞味時間的關係,此甜點也是不宅配低!! )))

3. 雖然一個5吋的千層派要價7百多大洋,但是這樣的好滋味是一定要投資的啦!!!

如果你也迫不及待的想來一塊千層派~幫我按個" " or "  " 吧!!! pls....xxoo

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    覃格格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()