12年後重新踏上雪梨這片土地，
本來就盤算好要吃些好吃的，更要好好品嘗一下雪梨的咖啡，
是說，學會喝咖啡，喜歡喝咖啡也是回台灣後的事了
雪梨的咖啡，以前有人請我，我都完全沒興趣! (感覺自己好像虧很大)
這次回來，感謝我表弟
他不僅長大，也是個很懂得吃、喝的人
跟著他，我們才有機會認識這些以前都不曾來過的店(可能12年前也還沒有吧)
也才知道，Newtown是個寶藏壓!
(除了風格的店家可以shopping外，這裡的美食也不少，下次應該花更多時間來這邊走跳)
{ 咖啡店: Brewtown }
這間咖啡店: Brewtown，是我表弟的最愛
人潮絡繹不絕除了咖啡好喝外，它還有賣目前很夯的甜點: cronut (可頌甜甜圈)
我們來的這天是周末，店家表示要等個15~30分鐘
(其實在台灣，隨便動輒就是1.2小時的等待時間，這根本就是小Case)
這樣形容，好像不足以證明它是個厲害的排隊店家
但就這麼巧，在店員幫我點餐的時候聊到，我們到的前幾天，雪梨不是剛經歷10年難得一見的暴雨
她說:「暴雨當天居然外面還排了隊，準備要進來喝咖啡! 是有這麼想喝，為什麼不趕快回家?!」
沒想到，澳洲人對於排隊這件事也是如此瘋狂
排隊是有甚麼魔力嗎?! 像磁鐵般吸引大家過來?!
我個人不愛排隊啦，超過30分鐘我就會自動放棄。
順帶一提，不知道這是不是排隊原因: 店員小姐超漂亮，長的很甜，人又nice，金髮!!! XDDD
排隊時照的景況，人很多，但我比較擔心的是cronut賣完，
之前排過在台灣的「好滴」，等超級久，輪到我們的時候cronut早已賣完 (那我還傻傻地排甚麼壓~!)
等待的時間，我們也沒閒著，趁機走走逛逛 (留表弟幫我們看頭看尾)
以前不太有機會來這區逛，
年輕的時候比較喜歡在Central、Town Hall的華人店買東西跟打混
年紀稍長，可以接受的範圍也變寬了
這間是專門賣一些馬克杯、瓷盤、茶具和茶葉的店
就在Brewtown的巷口，店家裡顏色五彩繽紛，很容易就被吸引過去
這個鳥語花香的茶壺很漂亮，
其實看中很多東西，可是帶這些易碎品坐飛機又挺麻煩
就先看看吧!
也有比較日式的壺，這間店也走混搭風
店裡東西非常多，想挖寶可以來慢慢逛
店門口的樣子
我覺得澳洲商店的門面都走簡單樸實的路線
不像亞洲國家，門面都弄得很有巧思
還沒進門就都會已經要尖叫的那種!! (這間感覺已經是比較花俏了)
其實，再給我15分鐘，我可能就會買單
(我真的很愛買杯盤這些東西...)
只是這時候，差不多要進去Brewtown了!
菜單是走文青那種簡單雙面的風格
這裡有賣咖啡也有茶
表弟喜歡Brewtown，另一個原因是他有乳糖不耐症，
而這裡的Latte可用豆奶(Soy)代替牛奶 (+ 50cent)
除了飲品，cronut的部分在甜點櫃都有依口味擺出來
決定好再跟金髮小姐點就可以
金髮小姐首推: Tiramisu(提拉米蘇)口味
(一開始沒有的，她還跟我們說”等一下”，她去樓上確定，因為數量不多。
人是不是一個太好，難怪大排長龍啦!!)
這杯是李大哥點的濾泡式咖啡「V60 pour over」($5)
這應該是手沖濾泡咖啡的方式之一
照慣例，李大哥又有神來之語
「這杯咖啡像是有點熟悉又神祕的感覺；明明知道是咖啡，喝第一口有點焦味，但那焦味是一瞬間的。 第二口喝到甘醇的感覺，帶有些許的苦味。」
這杯是我點的「Batch Brew」($3)
只知道Batch Brew是2013年新興的沖泡法
我不是研究咖啡的人，只是喜歡嘗鮮 (有錯請指教壓~!)
這杯明顯口感偏酸，不喜歡酸味的我，喝了一口就跟李大哥交換
喝咖啡就是一定要搭配甜點才是王道
單喝咖啡是趕上班的人做的事!!
這Tiramisu的造型好像一隻河馬XDDD
金髮小姐推薦的沒錯，
提拉米蘇濃醇味道搭配croissant的香酥口感，從中切開，還有卡士達醬的甜蜜混搭
很推薦的甜點!
可頌甜甜圈(Cronut)本來就是兩個很平常的東西，可頌(Croissant) + 甜甜圈(Donut)衍生出來的「新興產物」
如果不是很愛這兩個甜點的人，對他們來說，這應該就是個「噱頭」
我個人很愛可頌，甜甜圈則是可有可無，如果一次吃到這兩種口感，也挺不賴的!
很推薦大家來Newtown一定要來坐坐的咖啡廳
這裡更貼心的居然還有『免費氣泡水』
另外有餐可以點，來吃中餐也不是問題!
Add: 6-8 O’Connell Street, Newtown NSW Australia
Open: 8am-4pm, 7days
當天來的天氣也是秋季的陰雨綿綿
幸運的是吃飽後，陽光也剛好出來，讓我們有機會拍拍照
這棟綠色建築是間Hotel，有很多人坐在陽台喝東西
街道一隅
巧遇澳洲墨爾本的品牌Aesop，不喜過度包裝的品牌精神，果然在整體店面表露無遺
{ The World’s Best Gelato: Cow & Moon }
第二間要介紹的是世界第一的義式冰淇淋(Gelato): Cow & Moon
很難想像世界最好吃的Gelato不在義大利，而在雪梨...!!!
這間由家族經營的Gelato店面，就位在Enmore
Add: 181 Enmore Road, Enmore Sydney
這次回來發現雪梨街上很多賣Gelato的店
Gelato是義大利冰淇淋的統稱，和美式冰淇淋ice cream在製作上有許多不同。
Ice cream是強調口感滑順，加入越多脂肪口感則越細滑；尤其好吃的ice cream更需要加入不少的鮮奶油。
而Gelato基本上都是低脂的配方，相較於ice cream，口感更為綿密。
李大哥非常愛吃Gelato，這間店，說甚麼吃撐了他都要來一下
這裡的口味有很多可以選擇，也可以試吃
其中你一定不能錯過的是: Mandorla Affogato，
他們得到＜ 2014.9 Gelato World Tour的冠軍口味 ＞
Affogato基本上就是冰淇淋咖啡:在咖啡中加入一球香草冰淇淋
這在雪梨的咖啡menu上非常易見
而它的靈感來源就是想一口擁有所有口感，
這裡面包含: 先炒到焦香的義大利焦糖杏仁、咖啡、馬達加斯加香草冰淇淋融合而成
不知道怎麼選的人，選這個就對了! (如果還有的話…)
Gelato和Ice cream一樣，都是用牛奶作為基底
但像我表弟這種有乳糖不耐症的人就無法吃(他說如果有吃藥就OK啦)，
所以另外店家都會有sorbet (雪酪)的選項，即不含奶，口味相對清爽
最後我們選擇Pomegranate (石榴，含奶) 跟 Apple Sorbet (不含奶) 各一球，
它的石榴非常好吃，基本上吃完都不會覺得膩
李大哥後來欲罷不能，又再去點了一份別的口味
(一份即是兩種口味，但只點一種，他也是弄成兩”球”，又或者應該稱之為兩”刷”)
來雪梨，無論你想不想來Newtown，都應該來試試cow& Moon
Gelato或美式冰淇淋到處都遇的到，但世界第一卻不是轉角就有!!
除了Gelato，這裡還有蛋糕類的商品可供挑選
小蛋糕、馬卡龍，巧克力種類選擇頗多
另外Gelato還可以外帶，好像是最小桶有15球的樣子! (忘記拍menu)
牆上掛滿了獲獎紀錄，店裡的服務都很友善，當天來的外帶客較多
如果不是還要趕下一攤晚餐，可以在這邊好好聊天、好好享受一番!
雪梨還有另外一間人氣義式冰淇淋: Gelato Messina
【澳洲。雪梨】充滿青春回憶的Paddington: 血拚必來Oxford St.，美食必踩Crown St.
難分軒輊的兩家店，人氣都搶搶滾；雖然李大哥偏好Cow & Moon，但喜歡Gelato的朋友，兩間都不可錯過呀!
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