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在老宅裡神遊,暫時脫離現實軌道的空間,我想只有台南有辦法實現

每次來到台南,就好像擁有了小叮噹的任意門

推開門所看見的景致,都彷彿把我們宅配到一個新的國度!

 

 

 

 

 

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這次來台南,無意間推開這扇任意門: 衛屋茶室

門內傳來陣陣日本歌曲榻榻米的氣味也撲鼻而來,

此刻,就當開車來到了京都吧こんにちは!

 

 

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預約方式當採當天電詢』,除非人數多於8人可事先安排

屋內也不招待10歲以下的孩童,這點可能對於許多親子出遊的人要取捨的!

準時抵達後被請入內,旁邊有鞋櫃,需要先脫鞋喔

 

 

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我對京都沒有甚麼研究,只是喜歡那種走在傳統下敦厚又嚴謹的氛圍

以下是對這棟老宅的一點了解,說明都在一進門旁邊的小立牌上:

『 此建築為1920年代日治時期木造連棟宿舍,坐落於昔日北門城邊與台南驛的附近。

周遭多為公家部門及軍事機關用地,亦為往日該區為數眾多官方宿舍之一。

2009~2010陸續整修成現今衛屋模樣,保留了傳統建築概念。 』

 

 

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近乎百年的老宅,縱使經過修整,還是感受的到歷史的痕跡

走在木質地板上,發出的每一個聲響,都像是老宅發出一聲聲的問候

我個人十分喜歡老東西,因為老代表時間的累績

因為時間的累積,就代表故事的堆疊!

故事不都一定美好,但那是使老東西產生情感及味道的來源

 

 

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很多東西,在這樣的空間裡不一定有甚麼原則或道理

因為原則或道理在這裡都只是生活的一小部分

 

 

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我和李大哥都喜歡衛屋茶室呈現的氛圍

而且來的時候,沒有甚麼人打擾,非常清幽又自在

 

 

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這是我們座位旁景色,就一個很日式的造景,但左手邊門推開其實就是廁所!XD

 

 

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雖然來的當天有點感冒,但整個下午都在這裡感受茶香氣及光影變化的美好

 

 

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Menu很簡單,有茶類及日式和菓子可以選擇

這是我們選的其中一款【宇治上煎茶。冷/熱 $200】

Menu上都有針對每款茶的說明,對於不了解怎麼選擇的人十分有幫助

 

 

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這款茶是將摘下的茶樹葉,經蒸氣加溫,揉捻後再烘乾製成

特徵為如針一般的形狀,香氣高雅,茶湯呈現黃色到淡綠色,是日本茶的代表性茶葉

 

我們都很喜歡煎茶散化在口中清新的感覺喝完也不苦澀

通常一泡出來就差不多是旁邊杯子一杯的容量

上圖已經是第3,味道還是很足,不會像有些茶包越泡越像在喝水一樣!

 

 

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喜歡喝茶就一定要配茶點

這裡的【宇治金時 $180是我吃過最好吃的了,而且還用個小竹筒當容器,其實分量不小喔!

因為很愛白玉湯圓無論看起來吃起來都QQ有嚼勁

只要甜點有這道,就是我的必點項目!

 

這裡的抹茶冰淇淋吃起來完全沒有人工色素加料的味道,

紅豆口感偏硬,是需要多咀嚼的那種

裡面有放抹茶寒天凍,記得可以挖深一點,搭配冰淇淋一起入口,非常幸福的滋味!

 

 

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再來就是很建議大家來這裡一定要點的【一保堂現刷抹茶。冷/熱$250】

他們用的是京都抹茶名店一保堂的抹茶粉,味道層次豐富

而且會在客人的旁邊『現刷』服務喔!

( 旁邊服務的小姐長的很清秀覺得如果穿上和服應該更有味道些! )

 

 

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這抹茶的份量沒有太多,差不多70ml

建議趁熱喝完,記得搭配旁邊附贈的和菓子一起食用

這個味道,應該就是屬於京都的香氣吧!

 

 

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和菓子上面是果凍口感,下面包有紅豆

因為我本身不是很愛果凍,所以幾乎奉送給李大哥

咬了一口的感覺: 味道不甜,單吃配茶都不錯

 

  

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茶喝的差不多,開始拍拍環境,上圖是我們旁邊人多時可以坐的榻榻米區

很慶幸在我們即將要離開的時候,才有一組香港客人進來,不然這老房子幾乎是沒有任何隔音的喔~!

聽著別人聊天,自然也就沒有放鬆、放空可言了~!

 

 

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另外一區的日式造景

剛好最近才在追之前完全不想碰的日劇:『多謝款待』(看到集數就直接放棄呃!)

而現在自己坐在衛屋茶室,彷彿就有種身歷其境的臨場感!!

 

 

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旁邊還有些書籍雜誌,時間充裕可以坐著好好翻閱一下!

 

 

 

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工作及結帳的櫃台,

由於我們到的時候也沒甚麼客人,大家幾乎都是輕聲細語地在彼此交談

我們當然也不可以放肆

感覺一種傳統紀律油然而生,連參觀拍照也不小心躡手躡腳…XDDD

 

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喜歡充滿日本風情的杯盤、雜貨,

感覺這樣擺放也是很棒的裝飾

 

 

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衛屋茶室和許多茶館、茶室比或許不是環境最舒服的

(畢竟不習慣跪姿或盤腿太久的我們,還是需要一直變換姿勢!)

但這裡的氛圍和傳遞的精神,我個人已經覺得十分的細膩

今天造訪時,台南天氣一個大好,

看著門外,想著如果是個雨天,應該又有一番不同的浪漫場景吧!

 

 

 

衛屋茶室

地址:台南市北區富北街74

電話: 0958-357-879

營業時間:13:00~22:00

公休日: 二、三

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 關於台南的老宅。茶室:

Tea HouseTainan】在府城老房子享受巴黎的美好年代:IORI茶館

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