在老宅裡神遊，暫時脫離現實軌道的空間，我想只有台南有辦法實現
每次來到台南，就好像擁有了小叮噹的任意門
推開門所看見的景致，都彷彿把我們宅配到一個新的國度!
這次來台南，無意間推開這扇任意門: 衛屋茶室
門內傳來陣陣日本歌曲，榻榻米的氣味也撲鼻而來，
此刻，就當開車來到了京都吧，こんにちは!
預約方式當採『當天電詢』，除非人數多於8人可事先安排
屋內也不招待10歲以下的孩童，這點可能對於許多親子出遊的人要取捨的!
準時抵達後被請入內，旁邊有鞋櫃，需要先脫鞋喔…
我對京都沒有甚麼研究，只是喜歡那種走在傳統下敦厚又嚴謹的氛圍
以下是對這棟老宅的一點了解，說明都在一進門旁邊的小立牌上:
『 此建築為1920年代日治時期木造連棟宿舍，坐落於昔日北門城邊與台南驛的附近。
周遭多為公家部門及軍事機關用地，亦為往日該區為數眾多官方宿舍之一。
2009~2010陸續整修成現今衛屋模樣，保留了傳統建築概念。 』
近乎百年的老宅，縱使經過修整，還是感受的到歷史的痕跡
走在木質地板上，發出的每一個聲響，都像是老宅發出一聲聲的問候
我個人十分喜歡老東西，因為老代表時間的累績
因為時間的累積，就代表故事的堆疊!
故事不都一定美好，但那是使老東西產生情感及味道的來源
很多東西，在這樣的空間裡不一定有甚麼原則或道理
因為原則或道理在這裡都只是生活的一小部分
我和李大哥都喜歡衛屋茶室呈現的氛圍
而且來的時候，沒有甚麼人打擾，非常清幽又自在
這是我們座位旁景色，就一個很日式的造景，但左手邊門推開其實就是廁所!XD
雖然來的當天有點感冒，但整個下午都在這裡感受茶香氣及光影變化的美好
Menu很簡單，有茶類及日式和菓子可以選擇
這是我們選的其中一款【宇治上煎茶。冷/熱 $200】
Menu上都有針對每款茶的說明，對於不了解怎麼選擇的人十分有幫助
這款茶是將摘下的茶樹葉，經蒸氣加溫，揉捻後再烘乾製成
特徵為如針一般的形狀，香氣高雅，茶湯呈現黃色到淡綠色，是日本茶的代表性茶葉
我們都很喜歡煎茶散化在口中清新的感覺，喝完也不苦澀
通常一泡出來就差不多是旁邊杯子一杯的容量
上圖已經是第3泡，味道還是很足，不會像有些茶包越泡越像在喝水一樣!
喜歡喝茶就一定要配茶點
這裡的【宇治金時 $180】是我吃過最好吃的了…，而且還用個小竹筒當容器，其實分量不小喔!
因為很愛白玉湯圓無論看起來吃起來都QQ有嚼勁
只要甜點有這道，就是我的必點項目!
這裡的抹茶冰淇淋吃起來完全沒有人工色素加料的味道，
紅豆口感偏硬，是需要多咀嚼的那種
裡面有放抹茶寒天凍，記得可以挖深一點，搭配冰淇淋一起入口，非常幸福的滋味!
再來就是很建議大家來這裡一定要點的【一保堂現刷抹茶。冷/熱$250】
他們用的是京都抹茶名店一保堂的抹茶粉，味道層次豐富
而且會在客人的旁邊『現刷』服務喔!
( 旁邊服務的小姐長的很清秀，覺得如果穿上和服應該更有味道些! )
這抹茶的份量沒有太多，差不多70ml
建議趁熱喝完，記得搭配旁邊附贈的和菓子一起食用
這個味道，應該就是屬於京都的香氣吧!
和菓子上面是果凍口感，下面包有紅豆
因為我本身不是很愛果凍，所以幾乎奉送給李大哥
咬了一口的感覺: 味道不甜，單吃配茶都不錯
茶喝的差不多，開始拍拍環境，上圖是我們旁邊人多時可以坐的榻榻米區
很慶幸在我們即將要離開的時候，才有一組香港客人進來，不然這老房子幾乎是沒有任何隔音的喔~!
聽著別人聊天，自然也就沒有放鬆、放空可言了~!
另外一區的日式造景
剛好最近才在追之前完全不想碰的日劇:『多謝款待』(看到集數就直接放棄呃!)
而現在自己坐在衛屋茶室，彷彿就有種身歷其境的臨場感!!
旁邊還有些書籍雜誌，時間充裕可以坐著好好翻閱一下!
工作及結帳的櫃台，
由於我們到的時候也沒甚麼客人，大家幾乎都是輕聲細語地在彼此交談
我們當然也不可以放肆
感覺一種傳統紀律油然而生，連參觀拍照也不小心躡手躡腳…XDDD
喜歡充滿日本風情的杯盤、雜貨，
感覺這樣擺放也是很棒的裝飾
衛屋茶室和許多茶館、茶室比或許不是環境最舒服的
(畢竟不習慣跪姿或盤腿太久的我們，還是需要一直變換姿勢!)
但這裡的氛圍和傳遞的精神，我個人已經覺得十分的細膩
今天造訪時，台南天氣一個大好，
看著門外，想著如果是個雨天，應該又有一番不同的浪漫場景吧!
衛屋茶室
地址:台南市北區富北街74號
電話: 0958-357-879
營業時間:13:00~22:00
公休日: 二、三
** 強烈建議，去之前可參考粉絲團公告或先致電詢問訂位喔! **
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