2週年的紀念日:也可稱之為"慰勞脾胃"的日子!!
我和李大哥特別挑選了國賓飯店B1的A Cut牛排
來一解我們的口腹之欲!!
由於我們兩個都是無肉不歡，縱使知道吃紅肉對女生不是很好
但~牛排...還是被我們奉為極品之一!
懷著朝聖的心情，我今天要來好好品嘗一下『乾式熟成牛排』的威力!!
電話訂位時，就有告知今天是要來慶祝結婚紀念日
所以一就坐，馬上就先招待兩杯香檳
我好愛香檳，一下子就去了一大半…口感偏甜!!
【未成年請勿飲酒】
李大哥認真的在斟酌今天應該要吃點什麼
而我，終於願意承認自己有『選擇障礙…』
無法做出好的選擇之下，都會搞到自己很躁鬱，所以~我把這艱難的任務交給李大哥!!
餐前照例會來份麵包，可以續!!
熱熱微軟的觸感~搭配上奶油就是西餐最好的開場白
中餐有別於晚餐的份量及價格
少了配菜及開胃菜，所以很快我們就點好開始隨便照照!!
圖片中的這一間，我想應該就是用來做乾式熟成牛排的地方
爲什麼乾式熟成的牛排好吃???!!!
原因就是除了一般的軟嫩肉質、美味多汁外，乾式熟成還多了一種風味!!
讓你吃在嘴裡餘韻繞樑…!!!!
((味覺這東西就是降，我說的再怎麼天花亂墜，你也頂多是口水亂竄而已，
想知道這有多美味，沒吃過乾式熟成牛排，你真的會後悔終生….!!!))
挖~好一個開放式大廚房…!!!
這油煙設備應該是超豪華吧!! 一點都沒有油煙味!!
話說~這週末的午餐時段，我真的有被A Cut的高人氣給嚇到
我們12:30準時進來，裡面居然已經將進9成滿了????!!!!
沒多久，我們的前菜來嚕!!
我一向愛好鮭魚，沒有意外我還是選擇了【特製煙燻鮭魚(A Cut Smoked Salmon)】
這鮭魚給得厚實，不會像是一片薄薄的纖維，所以吃起來非常的有嚼勁，好滿足!!
李大哥點的是【蘑菇卡布奇諾湯(Mushroom “Cappuccino”)】
我們在人家的部落格裡看過好多次，覺得新鮮就點來嚐嚐!!
這喝起來感覺有點妙，我跟李大哥都覺得有點像是鋪著奶泡的雞湯
我沒有很愛，淺嚐一口就全部還給他解決!
接下來主菜準備登場
牛排的好朋友當然少不了鹽的點綴
這裡提供四種鹽: 法國鹽之花、辣椒燻鹽、玫瑰岩鹽、夏威夷竹葉鹽
((其實不太清楚有沒有記錯，還請大家指正阿!!!甘溫~))
有牛排，又怎麼可以沒有紅酒
原本想要點套酒，一套$900(共3杯)
但由於飯店已經招待了香檳，所以我和李大哥就再各單點一杯紅酒而已
畢竟還大白天的，我們的臉就紅到不行是成何體統!!???
【未成年請勿飲酒】
接下來厲害的要來啦!!! 李大哥最後幫我們點了一份
【HARRIS RANCH DRY AGED NATURAL RIB EYE STEAK 12 oz (for 2)】
(Harris Ranch自然乾式熟成肋眼牛排) $3000
原本我們一直猶豫【USDA PRIME RIB EYE STEAK 16oz (for 2)】(美國頂級肋眼牛排) $2700
份量當然是16oz的比較多，但無奈我們一直被”乾式熟成”這4個字鬼遮眼
而就在我們order這份的時候，服務生居然跟我們說這賣完了….!!!!
我傻眼ㄟ我……大家也都是衝著”乾式熟成”來的嗎?!
賣完了當然就只好更換，服務生建議我們可以參考晚上的主菜
一樣是乾式熟成，一樣兩人份，但肉質更好，只不過價格就偏高….!!!
一聽到肉質更好，換啦…!!! 你看看我們有多嗜吃牛肉!!!
主菜上桌啦!!!
這上來的時候我又傻眼了…
傻眼一: 怎麼這麼少….???!! ((我要茹思葵的大份量啦!!!))
傻眼二: 怎麼這麼好吃阿…吃進第一口我覺得我滿足的要飛起來了…..!!!!
雖然他們建議可以先嚐一口原味之後，依喜好搭配旁邊的鹽來食用
但我覺得最好吃的真的莫過於原味，再搭配旁邊的大蒜就是美味!!!
由於這是兩人份，而我和李大哥想要吃的熟度也不太一樣
師父很貼心的幫我們分成了兩邊: 比較近的是我的五分熟，離鏡頭遠一點的是李大哥的三分熟
兩塊來比較一下吧: 左邊的是三分，血色明顯較鮮紅，右邊的是五分，感覺就比較熟一點!!!
但後來我嚐了李大哥的三分，整個就是太鮮美了!!! 非常建議就吃三分熟!!!
肉質的軟嫩程度跟茹思葵的差不多，嚼起來不吃力，整個肉在嘴巴裡快要融為一體了!!
但最重要的: 還是它那風韻猶存的風味，無法給它貼切的形容詞，但就是不一樣的好滋味!!
雖然剛剛小抱怨了一下它的份量，畢竟這麼好吃的口感，任誰都想多吃幾塊!!!
不過以我們目前的食量，而且又是中餐，其實我覺得剛剛好
肚子很滿足但不撐，有種真正enjoy的感覺!!
餐後飲品+甜點
李大哥來了杯咖啡，而且是好喝的咖啡!!
瞧它上面的奶泡是不是打的很漂亮??!!!
甜點的部分則是【草莓烤布丁】
李大哥說它點錯了...因為不特別!!
而我的部分則是點了【香草舒芙蕾】+【洋甘菊茶】
非常大推他們家的舒芙蕾!!! 在中間先挖一口後，在慢慢將旁邊的香草倒入其中
又棉又滑，我說這國賓的甜點也真不是蓋的!!!
最後吃飽喝足，我們請服務人員幫我們照了一張合照
作為今天滿足的Ending!!
謝謝你!!
咳~! 如果只是單純想看食記的朋友，到這邊可以結束了…
接下來又是人妻的小小感性發言，等下眼睛被刺傷，別怪我沒提醒你…!!!
最近謝謝各位捧友給的”讚”，我們也夯不啷當邁入第二年
第二年對我的意思，就是不會在有人跟你說”新婚快樂”!
而是開始關注你的肚皮有什麼動靜…!!!
結婚這兩年，有些姊妹問我:”結婚有什麼好?!”
我一開始還被問的啞口無言，心理暗暗的跟自己對話:”恩~~有什麼好阿?!”
心中盤算了一陣，但還是不知道應該怎麼回答人家…!!
這問題到現在，我還是沒有一個答案..!!
因為我發現每一個人對於結婚的需求不一樣，相處模式不一樣，期待也不一樣阿
婚姻不是墳墓，應該是成熟一點的愛情，
兩個人只要願意花一點心在其中，就像談戀愛時一樣，還是會有很多奇妙的化學變化!!
這兩年，我覺得我過的很輕鬆也很快樂
雖然不是嫁給家財萬貫，有房有車的小開
平常沒有太多禮物可以收，也沒有一張可以無限刷的卡!
但，我卻有滿滿的愛及包容!
李大哥跟我不太一樣，雖然我們都是獅子座
但他卻不鑽牛角尖，整個人有時候可以用”不正經”來形容他
很多時候，我容易陷在別人的觀點裡，容易用負面的情緒來面對
李大哥就常常鼓勵我，讚美我
老實講，有時候我都覺得他一直在讚美我，到底是真的還是順口說說的場面話?!
不過，讚美的話確實對我有很大正面的力量，尤其是從自己先生的口裡說出!!
以前我記得我不愛撒嬌，因為撒嬌不會讓我換得一個擁抱或是一點原諒
所以我習慣很正經、嚴肅、不太相信人的來看待我身邊的事物
但這兩年下來，我發現我開始變的柔軟，習慣撒嬌這件事
我以前不懂，爲什麼有人跟我說:『要嫁一個可以讓你撒嬌的男人?!』但我現在完全明白了!!
女人在家庭中的犀利，應該是種柔軟的力量!
謝謝你，總是帶我吃吃喝喝，讓我的部落格有很多食記可以跟大家分享
謝謝你，總是陪我逛街，逛到自己也快成精了
謝謝你，總是用幽默來化解我們所遇到的磨練，讓我快要抓狂的mood憑空消失
謝謝你，每一次的出國或出遊只要有你在，我都會覺得很安心、很好玩
謝謝你，忍受我每一次的神經質爆發，還有碎碎唸的毛病….
謝謝你，還有很多需要謝謝的地方….
因為我們一直從錯誤中學習，在愛裡成長!!
最後最後~謝謝你的Tiffany項鍊~你終於知道女人喜歡什麼了!!!!
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