李大哥的工作是業務
所以開車跑來跑去對他來講是家常便飯
由於開車
聽廣播成為他每天最大的興趣
從下午時段的爆笑”Ruby”
到對時尚靈敏的”黃子佼”
接著是他的最愛”陳輝文”
還有感性的”朱衛茵”和對音樂聊若指掌的”Johnny”
都是他不會忘記收聽的節目
當然
其中也包括一些美食節目
雖然不是每天都有
但只要是美食名嘴"林青蓉"或"姚舜"的介紹他都不會放過
今天會來六福客棧享用港式點心
當然也是聽了他們的推薦
第一次來還撲了個空
因為星期一 ~ 五是沒有提供下午茶的服務
所以我們再訪特地挑了一個週末的午後
打了個電話確定有營業之後就驅車前往
【蠔汁蒸鳳爪】
我是港式飲茶的愛好者
但從來沒有想過來這裡用餐
這裡的點餐方式: 每六樣/$300
((所以每次點都要點六樣，如果點不滿六樣，就以”單價”計，其中有”星號”的餐點也是以單價計，因為用料都比較高級些))
港式飲茶中我最喜歡的就是『鳳爪』
x 爆燈!!
來這邊一定不可以錯過這道
入口後皮骨瞬間分離
味道夠重，但不會太鹹太膩
嘴裡咬著軟骨喀ㄘ喀ㄘ的聲音，讓我不禁想再多點一籠
【蟹黃蒸燒賣】
燒賣更是必點款之ㄧ
其實這道點心頗常見
但好吃的卻不多
這裡的燒賣皮頗薄且軟，內餡吃起來不會肥滋滋的
【鮮蝦魚翅餃】
魚翅餃也是我愛的
水準一流，不在話下
口感當然也沒有讓我們失望
【荷葉糯米飯】
糯米飯~李大哥的最愛
他幾乎是每吃必點
不過這裡的糯米飯更是一絕，好吃到不行
非常大推
其中有加入一種醬汁
味道讓整個糯米飯的口感變的更加豐富
((哪個好心人可以告訴我這是什麼東西阿?!))
【蝦米蒸粉腸】
這道腸粉是李大哥不小心手滑點到的
其實”蝦米”就是”蝦米”，料少到一個莫名
所以基本上我們是在吃腸粉皮+醬汁
不推!!
下次來要記得點內包油條的【炸兩滑腸粉】
【鼓汁蒸排骨】
這裡的排骨也是大推
尤其是他肉給的很大塊
不像有些港式飲茶肉少又油
吃的很反胃!!
吃到這邊剛好六道
你以為我們就會休兵離席
錯!!!!
當然，再來六籠唄!!!
【酥炸銀絲捲】
吃了這麼多鹹的料理
先來個銀絲捲平衡一下口感吧!
這銀絲捲和『大直小館』的有的拼
這裡的口感較軟，大直小館的吃起來比較脆
搭配個煉乳提味
好吃的爆燈!!!!!
【雞粒鹹水餃】
鹹水餃以前很喜歡吃
一直覺得它的皮QQ軟軟的很像麻糬
但是裡面的餡料
這次突然覺得蔥味好重~不敢領教 ((我超不喜歡”蔥”))
只吃了半個就放在旁邊!!!!
【豬肚蒸燒賣】
這個燒賣原本沒有想要點
因為剛剛已經吃過一籠燒賣了
但是看到”豬肚”二字就深深吸引我的眼光
最近超愛”豬肚”、”大腸”
果然~吃起來口感狠特別!!
李大哥不愛豬肚，所以幾乎整籠都是由我包辦~爽!!!
【椒鹽鮮蝦餃】
這個也好吃~但就不再多贅述!!! 就是個炸物!!!
看李大哥吃的津津有味~而且當天人還不多ㄌㄟ...真開心!!!
【傳統甜豆花】
最後甜點上桌
來飲茶我最懷念的就是他們的傳統豆花
熱呼呼的豆花配上軟綿的花生就是絕配!!!
大推!!!
【特製雞蛋布丁】
雞蛋布丁也好吃~但我ㄧ口也沒吃到!!就都進了李大哥的肚子了....
。。碎碎念。。
1. 這是一間很推薦的飲茶，而且今天吃的超飽，總共12籠ㄟ，刷花旗卡還可以再9折，也不過六百多大洋，十分划算!! 美食名嘴的話果然要信阿!!!
2. 營業時間: 午餐11:00AM~02:30PM
晚餐06::00PM~09:30PM
下午茶02:30PM~05:00PM(僅週六日及例假日供應)
刷信用卡還可以折扣，不過較確切的合作信用卡，可能需要電話詢問一下!!
Tel: (02)2507-3211
3. 上次和一位長輩提到這裡的飲茶好吃，但馬上被不屑的恥笑，他們推薦『圓山大飯店』的飲茶更勝一籌，下次待我去嚐嚐~再來比較一番!!
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